B

仰视液体凹液面最低处，读数为$19mL$，实际量取液体的体积偏大，可以假设为$20mL$，又俯视液体凹液面最低处，读数为$11mL$，实际量取液体的体积偏小，可以假设为$10mL$，所以倒出液体的体积为：$20mL-10mL=10mL$，大于$8mL$。
故选：$B$。