D

$A$、蜡烛燃烧，火焰可分为焰心、内焰、外焰三部分，外层最亮，故选项说法正确。
$B$、蜡烛燃烧时，罩在火焰上的烧杯内壁出现水珠，故选项说法正确。
$C$、蜡烛燃烧时，放出大量的热，故选项说法正确。
$D$、蜡烛燃烧，生成二氧化碳和水是实验结论而不是实验现象，故选项说法错误。
故选：$D$。