D

$A$、块状固体的取用方法：先将试管横放，用镊子将药品放在试管口，再将试管竖起，故$A$错；
$B$、量取$5mL$液体要用$10mL$量筒，故$B$错；
$C$、闻气体气味的方法：用手扇着闻，故$C$错；
$D$、检查装置气密性的方法：先连接装置，将导管一端浸入水中，用手紧握试管外壁，导管口有气泡冒出，说明气密性良好，故$D$正确。
故选：$D$。