阅读材料,回答问题.
材料一:有一种火热,叫"淄博烧烤"
2023年,作为山东淄博饮食文化的重要组成部分的淄博烧烤,在网络上火爆出图,尤其五一期间,全国各地的游客纷纷"进淄赶烤",旅游订单同比增长2000%.烧烤高铁专列有了,烧烤公交专线也有了、昼夜清洁、严禁拒载……淄博为烧烤行业保驾护航.小小的烧烤摊展示了地摊经济的魅力,以实际行动支持和拉动了当地民营经济的发展,促进了消费和产业升级,带动了淄博市的经济现象级的增长.
（1）运用我国基本经济制度的相关知识,分析淄博烧烤火热的原因.
材料二:有一种价值,叫"公平正义"
淄博中院主动服务和融入新发展格局,在全市开展"企业服务年"活动,出台亲企、暖企、护企、助企、安企、惠企6项22条推进措施,扎实推进企业信用修复、集中执行、绿色通道等一揽子服务举措,及时帮助企业解决实际困难,营造宽松、透明、公正、高效的法治化营商环境,为淄博烧烤行业保驾护航,努力让人民群众在每一个司法案件中感受到公平正义.
（2）运用"公平正义的价值"知识,说明"努力让人民群众在每一个司法案件中感受到公平正义"的重要性.