题目
下列各选项中的每种消化液都既能消化蛋白质又能消化脂肪的是（ ）
A.
肠液和胰液
B.
胰液和胆汁
C.
胃液和胆汁
D.
唾液和肠液
知识点：各种消化腺的位置和功能、食物的消化和营养物质的吸收过程章节：第2单元 生物的营养和运输 / 第1章 生物所需的营养 / 第3节 人所需的营养
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七年级生物选择题一般
答案与解析
答案
A
解析
A、肠液和胰液里含有多种消化酶，能对糖类和蛋白质、脂肪进行化学性消化，故符合题意。
B、肝脏分泌的胆汁，里面不含消化酶，只能够把脂肪乳化成脂肪微粒；胰液里含有多种消化酶，能对糖类和蛋白质、脂肪进行化学性消化，故不符合题意。
C、胃液里面含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行化学性消化，不能消化脂肪；胆汁只能够把脂肪乳化成脂肪微粒，故不符合题意。
D、唾液里面含有唾液淀粉酶，能对糖类进行初步的化学性消化，肠液里含有多种消化酶，能对糖类和蛋白质、脂肪进行化学性消化，故不符合题意。
故选：A。
B、肝脏分泌的胆汁，里面不含消化酶，只能够把脂肪乳化成脂肪微粒；胰液里含有多种消化酶，能对糖类和蛋白质、脂肪进行化学性消化，故不符合题意。
C、胃液里面含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行化学性消化，不能消化脂肪；胆汁只能够把脂肪乳化成脂肪微粒，故不符合题意。
D、唾液里面含有唾液淀粉酶，能对糖类进行初步的化学性消化，肠液里含有多种消化酶，能对糖类和蛋白质、脂肪进行化学性消化，故不符合题意。
故选：A。
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