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由表格中天安门升旗时间表可以看出，赵老师想尽量晚一点观看升旗仪式，应该选择在冬至日这一天，因为这一天的升旗时间最晚，这一天太阳直射在南回归线上，对于北半球地区来说，是白昼时间最短的一天，其余三个节气都要更早。
故选：D。