B

$A$.物体所含物质多少叫做物体的质量，质量大小与温度无关，故$A$错误，不符合题意；
$B$.温度降低，酒精质量不变，体积变小，根据$ρ=\frac{m}{V}$可知，密度变大，故$B$正确，符合题意；
$C$.内能的大小与物体的质量、状态和温度等有关，在质量和状态一定时，温度越低，其内能越小，故$C$错误，不符合题意；
$D$.比热容是物质的一种特性，只与物质的种类和状态有关，与吸放热的多少、质量、体积、温度的大小都没有关系，故$D$错误，不符合题意。
故选：$B$。