题目
我们可以用_____试剂检测维生素C.（ ）
A.
碘液
B.
双缩脲试剂
C.
加碘的淀粉溶液
D.
淀粉溶液
知识点：探究维生素C的含量、解剖并观察双子叶、单子叶植物种子验证或探究种子成分章节：第2单元 多彩的生物世界 / 第1章 生物圈中的绿色植物 / 第1节 绿色植物的主要类群
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七年级生物选择题一般
答案与解析
答案
C
解析
食物中的营养成分中的若含有淀粉，淀粉有遇碘变蓝色的特性，在食物上滴一滴碘液，变成蓝色，证明食物中有淀粉。维生素C能使蓝色加碘的淀粉溶液褪成无色，因此检测维生素C用加碘的淀粉溶液，呈现褪色反应。
故选：C。
故选：C。
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