（1）根据提出的问题：菜青虫总是取食十字花科植物。这一行为是先天性行为吗？可以作出的假设是：菜青虫取食十字花科植物是先天性行为。菜青虫总是取食十字花科植物的行为不是先天性行为是学习行为。
（2）仅靠取一条菜青虫统计一次数据，实验误差较大，具有偶然性，只用1条菜青虫做实验不行。为提高可信度验证假设是否成立，所用菜青虫的数量要多于10条，必须经过多次实验，因为这样可排除偶然因素的影响，提高实验的准确性。
（3）对照实验又叫单一变量实验，只有一个量不同。其它量皆相同的实验。只有一个变量，这就是实验中所有探究的问题，是可以改变的量。为了保证只有一个变量。实验用的滤纸的颜色和叶子是应该一样。实验用的叶片和滤纸的大小是应该一样。目的是减少其它因素的干扰。进行对照实验的时间和地点是应该一样。目的是 保证探究的严密性。因此为了保证变量的唯一两块滤纸的大小、性状、颜色要相同；要在同一时间、地点（或者环境）做实验；做重复实验等。
故答案为：
（1）菜青虫总是取食十字花科植物的行为是先天性行为
（2）10条；排除偶然因素的影响，提高实验的准确性
（3）是；控制单一变量，排除其它因素的影响

（1）根据提出的问题：菜青虫总是取食十字花科植物。这一行为是先天性行为吗？可以作出的假设是：菜青虫取食十字花科植物是先天性行为。菜青虫总是取食十字花科植物的行为不是先天性行为是学习行为。
（2）仅靠取一条菜青虫统计一次数据，实验误差较大，具有偶然性，只用1条菜青虫做实验不行。为提高可信度验证假设是否成立，所用菜青虫的数量要多于10条，必须经过多次实验，因为这样可排除偶然因素的影响，提高实验的准确性。
（3）对照实验又叫单一变量实验，只有一个量不同。其它量皆相同的实验。只有一个变量，这就是实验中所有探究的问题，是可以改变的量。为了保证只有一个变量。实验用的滤纸的颜色和叶子是应该一样。实验用的叶片和滤纸的大小是应该一样。目的是减少其它因素的干扰。进行对照实验的时间和地点是应该一样。目的是 保证探究的严密性。因此为了保证变量的唯一两块滤纸的大小、性状、颜色要相同；要在同一时间、地点（或者环境）做实验；做重复实验等。
故答案为：
（1）菜青虫总是取食十字花科植物的行为是先天性行为
（2）10条；排除偶然因素的影响，提高实验的准确性
（3）是；控制单一变量，排除其它因素的影响