（1）第一小问：结合所学知识可知，人民政府发放的土地证使农民获得土地所有权的改革是土地改革。1950年《中华人民共和国土地改革法》的颁布，为土地改革提供了法律依据；第二问：根据所学知识可知，《中华人民共和国土地改革法》规定废除地主阶级封建剥削的土地所有制，实行农民的土地所有制。
（2）根据“农业合作化”并结合所学知识可知，这次改革指的是对农业的社会主义改造。通过这次改造，土地所有制从农民私有制变成了集体公有制。
（3）根据所学知识可知，“80年代初以农村改革为重点”的经济体制改革指的是家庭联产承包责任制。这一改革以调动农民的生产积极性，促进农村经济发展，解放和发展农村生产力为主要目的。
（4）第一问：根据“专注于田畴，以一粒种子改变了世界，让人们远离饥饿”并结合所学知识可知，“此翁”是袁隆平。第二问：根据所学知识可知，20世纪70年代，农业科学家袁隆平经过多年反复试验，成功培育出籼型杂交水稻。这种杂交水稻能比常规稻增产20%左右，被外国媒体誉为“东方魔稻”。袁隆平和他的杂交水稻，为解决我国这样一个人口大国的吃饭问题和保障我国的粮食安全，作出了巨大贡献。
（5）综合上述材料可知，我国民生问题得到改善的主要原因包括：第一是中国共产党的正确领导，不断领导我国农村解放和发展生产力，根本上促进了民生问题的改善。第二是正确的政策导向。第三是科学家的不断钻研促使农业科技不断发展，助力民生问题改善。最后是人民群众的辛勤劳动与创造促进了经济发展，民生改善。
故答案为：
（1）《中华人民共和国土地改革法》；废除地主阶级封建剥削的土地所有制，实行农民的土地所有制。
（2）从农民私有制变成了集体公有制。
（3）调动农民的生产积极性，促进农村经济发展，解放和发展农村生产力。
（4）袁隆平；籼型杂交水稻。
（5）中国共产党的正确领导；正确的政策导向；科研力量发展；人民群众的辛勤劳动。

（1）第一小问：结合所学知识可知，人民政府发放的土地证使农民获得土地所有权的改革是土地改革。1950年《中华人民共和国土地改革法》的颁布，为土地改革提供了法律依据；第二问：根据所学知识可知，《中华人民共和国土地改革法》规定废除地主阶级封建剥削的土地所有制，实行农民的土地所有制。
（2）根据“农业合作化”并结合所学知识可知，这次改革指的是对农业的社会主义改造。通过这次改造，土地所有制从农民私有制变成了集体公有制。
（3）根据所学知识可知，“80年代初以农村改革为重点”的经济体制改革指的是家庭联产承包责任制。这一改革以调动农民的生产积极性，促进农村经济发展，解放和发展农村生产力为主要目的。
（4）第一问：根据“专注于田畴，以一粒种子改变了世界，让人们远离饥饿”并结合所学知识可知，“此翁”是袁隆平。第二问：根据所学知识可知，20世纪70年代，农业科学家袁隆平经过多年反复试验，成功培育出籼型杂交水稻。这种杂交水稻能比常规稻增产20%左右，被外国媒体誉为“东方魔稻”。袁隆平和他的杂交水稻，为解决我国这样一个人口大国的吃饭问题和保障我国的粮食安全，作出了巨大贡献。
（5）综合上述材料可知，我国民生问题得到改善的主要原因包括：第一是中国共产党的正确领导，不断领导我国农村解放和发展生产力，根本上促进了民生问题的改善。第二是正确的政策导向。第三是科学家的不断钻研促使农业科技不断发展，助力民生问题改善。最后是人民群众的辛勤劳动与创造促进了经济发展，民生改善。
故答案为：
（1）《中华人民共和国土地改革法》；废除地主阶级封建剥削的土地所有制，实行农民的土地所有制。
（2）从农民私有制变成了集体公有制。
（3）调动农民的生产积极性，促进农村经济发展，解放和发展农村生产力。
（4）袁隆平；籼型杂交水稻。
（5）中国共产党的正确领导；正确的政策导向；科研力量发展；人民群众的辛勤劳动。