（1）步骤①中空气在加压时能变成液态，微观上是因为分子之间的间隙变小；从步骤②可知，液氮首先汽化，因此可以得出：氧气的沸点比氮气的沸点高；故答案为：分子之间的间隙变小；高；
$(2)$储存在蓝色钢瓶里的“工业液氧”中含有氧气、稀有气体等多种物质，属于混合物；故答案为：混合物；
$(3)$根据题目信息可以看出，氧气分子能透过膜，而氮气分子不能透过膜，说明氮气分子比氧气分子大，故答案为：大；
$(4)$某品牌冰箱用到了的“气调保鲜”技术，其实质是经过膜分离空气后，使富氮空气进入冰箱保鲜室内，该气体有较好的保鲜效果主要是利用了氮气氮气化学性质比较稳定（或氮气不能供呼吸)；故答案为：富氮空气；氮气化学性质比较稳定（或氮气不能供呼吸）

（1）步骤①中空气在加压时能变成液态，微观上是因为分子之间的间隙变小；从步骤②可知，液氮首先汽化，因此可以得出：氧气的沸点比氮气的沸点高；故答案为：分子之间的间隙变小；高；
$(2)$储存在蓝色钢瓶里的“工业液氧”中含有氧气、稀有气体等多种物质，属于混合物；故答案为：混合物；
$(3)$根据题目信息可以看出，氧气分子能透过膜，而氮气分子不能透过膜，说明氮气分子比氧气分子大，故答案为：大；
$(4)$某品牌冰箱用到了的“气调保鲜”技术，其实质是经过膜分离空气后，使富氮空气进入冰箱保鲜室内，该气体有较好的保鲜效果主要是利用了氮气氮气化学性质比较稳定（或氮气不能供呼吸)；故答案为：富氮空气；氮气化学性质比较稳定（或氮气不能供呼吸）