科学研究证实,物质是由微粒构成的,例如铁是由铁原子构成的.请你填写构成下列物质的具体微粒名称.
$(1)$体温计中的汞是由______构成的.
$(2)$用于配制生理盐水的氯化钠晶体是由______构成的.
$(3)$测定了多种元素相对原子质量的中国科学家是______$(填化学家的名字)$.