A

$A$.空气中氮气的体积分数为$78\%$，不是质量分数，故$A$错误；
$B$.氧气能支持燃烧，可作助燃剂，故$B$正确；
$C$.稀有气体可用于制造多种用途的电光源，是因为稀有气体在通电时发出不同颜色的光，故$C$正确；
$D$.空气中各成分含量保持相对稳定，故$D$正确。
故选：$A$。