C

$\because \triangle ABC$的边长分为$AB$、$BC$、$AC$，各边长都乘$2$，
则$\frac{AB}{2AB}=\frac{1}{2}$，$\frac{BC}{2BC}=\frac{1}{2}$，$\frac{AC}{2AC}=\frac{1}{2}$，
$\therefore$得到的新三角形与$\triangle ABC$相似，且相似比为$2$，
$\therefore C$选项符合题意，
$A$、$B$、$D$选项错误，不符合题意，
故选：$C$.