B

A．可升降的LED灯距离不同，表示光照强度不同，所以此实验探究的环境因素是光照强度对金鱼藻光合作用的影响，A错误。
B．相同时间内，LED灯管调至第3级时，因为烧杯中的金鱼藻与灯的距离越远，光照越弱，光合作用就弱，此时产生的气泡最少，LED灯光调至第一级时离金鱼藻距离最近、光照强度最强，金鱼藻的光合速率最高，产生的气泡最多，B正确。
C．光合作用释放氧气，因此烧杯中金鱼藻产生的气泡是氧气，可使带火星的木条复燃，C错误。
D．二氧化碳光合作用的原料之一，二氧化碳的浓度可影响光合作用的速率。在一定范围内，二氧化碳浓度越高，光合速率越高。烧杯中的碳酸氢钠溶液能够释放二氧化碳，使金鱼藻光的光合作用增强，D错误。
故选：B。