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七年级生物填空题一般
题目
初中生物是一门以实验为基础的学科.通过实验可以锻炼我们的动手能力,培养我们的分析能力.请回答:
（一）某中学生物科技活动兴趣小组,在探究"口腔对淀粉的消化作用"时,进行了以下实验,实验方案如下表所示.
试管编号123
馒头碎屑或块碎屑适量碎屑适量馒头块适量
唾液有无2mL唾液A2mL唾液
是否搅拌充分搅拌充分搅拌不搅拌
保温37℃水浴保温10分钟
加入碘液2滴
（1）为了证明"唾液对馒头有消化作用",在2号试管的A处应加入 ______.唾液对馒头有消化作用是因为唾液中含有 ______,能初步消化淀粉.
（2）为了证明"牙齿的咀嚼、舌的搅拌"对馒头有消化作用,应选用1号和 ______号两支试管进行对照实验.
（3）实验结果:滴加碘液后,只有 ______号试管不变蓝,2试管变蓝,3号试管部分变蓝.由此可知,淀粉在口腔中的消化与唾液的分泌、牙齿的咀嚼、舌的搅拌都有关系.
（二）为比较不同果蔬中维生素C的含量,某兴趣小组做了如图所示的实验:

（4）为了保证实验的科学性,该实验唯一变量是 ______；为保证实验数据的准确性,测试不同果蔬时,应该使用 ______滴管（选填"同一支""不同支"）；每种果蔬进行多次实验,对多组实验数据进行 ______的处理.
（5）根据图中实验结果,可以得出的实验结论是 ______.
知识点：探究发生在口腔内的化学消化章节：第4单元 生物圈中的人 / 第2章 人体的营养 / 第2节 消化和吸收

答案与解析

答案

（1）由表格可知，1号试管和2号试管除唾液有无外，其他实验条件都相同，故在2号试管的A处应加入2mL清水。
（2）馒头碎屑模拟了牙齿的咀嚼，搅拌是模拟舌的搅拌。1号和3号除牙齿的咀嚼、舌的搅拌外其他实验条件都相同，故为了证明“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”对馒头有消化作用，应选用1号和3号两支试管进行对照实验。
（3）淀粉具有遇碘变蓝的特性，1号试管完全模拟了馒头在口腔上的变化，馒头中的淀粉会被分解为麦芽糖，故只有1号号试管不变蓝。
（4）实验是探究不同果蔬中维生素C的含量，故实验唯一变量是果蔬汁种类。为保证实验数据的准确性，除变量外其他实验条件都应相同，故测试不同果蔬时，应该使用不同支滴管，避免因同支滴管导致两种果蔬汁相互混合。实验测得的数据往往存在误差，因此需要设置重复组，也就是同一个实验在相同的条件下要重复做几次。实验结果应当取各重复组的平均值。故每种果蔬进行多次实验，对多组实验数据进行取平均值的处理。
（5）维生素C能使高锰酸钾溶液褪色，由图中的实验结果可知，至高锰酸钾溶液完全褪色滴的苹果汁比猕猴桃汁多，故可以得出的实验结论是猕猴桃汁中维生素C的含量高于苹果汁中维生素C的含量。
故答案为：（1）2mL清水；淀粉酶；
（2）3；
（3）1；
（4）果蔬汁种类；不同支；取平均值；
（5）猕猴桃汁中维生素C的含量高于苹果汁中维生素C的含量（合理即可）

解析

（1）由表格可知，1号试管和2号试管除唾液有无外，其他实验条件都相同，故在2号试管的A处应加入2mL清水。
（2）馒头碎屑模拟了牙齿的咀嚼，搅拌是模拟舌的搅拌。1号和3号除牙齿的咀嚼、舌的搅拌外其他实验条件都相同，故为了证明“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”对馒头有消化作用，应选用1号和3号两支试管进行对照实验。
（3）淀粉具有遇碘变蓝的特性，1号试管完全模拟了馒头在口腔上的变化，馒头中的淀粉会被分解为麦芽糖，故只有1号号试管不变蓝。
（4）实验是探究不同果蔬中维生素C的含量，故实验唯一变量是果蔬汁种类。为保证实验数据的准确性，除变量外其他实验条件都应相同，故测试不同果蔬时，应该使用不同支滴管，避免因同支滴管导致两种果蔬汁相互混合。实验测得的数据往往存在误差，因此需要设置重复组，也就是同一个实验在相同的条件下要重复做几次。实验结果应当取各重复组的平均值。故每种果蔬进行多次实验，对多组实验数据进行取平均值的处理。
（5）维生素C能使高锰酸钾溶液褪色，由图中的实验结果可知，至高锰酸钾溶液完全褪色滴的苹果汁比猕猴桃汁多，故可以得出的实验结论是猕猴桃汁中维生素C的含量高于苹果汁中维生素C的含量。
故答案为：（1）2mL清水；淀粉酶；
（2）3；
（3）1；
（4）果蔬汁种类；不同支；取平均值；
（5）猕猴桃汁中维生素C的含量高于苹果汁中维生素C的含量（合理即可）

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