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七年级生物填空题一般
题目
"窝窝头"是民间传统的面点食品,其主要成分是淀粉,质地黏软,口味香甜.为了探究"口腔对窝窝头的消化作用",某校生物社团的同学设计了如下表所示的实验方案.请分析回答:
组别1234
窝窝头碎屑/块适量窝窝头碎屑适量窝窝头碎屑适量窝窝头块适量窝窝头碎屑
唾液/清水2mL唾液A2mL唾液B
搅拌程度充分搅拌充分搅拌不搅拌充分搅拌
温度(10分钟)37℃100℃
加入碘液5滴
(1)为探究唾液对窝窝头是否有消化作用,在2号试管的A处应加入 ______,除此之外,1号和2号试管的其它实验条件应 ______.根据唾液淀粉酶的作用原理推测,1号和2号试管中加入碘液后,呈现蓝色的是 ______号试管,证明 ______.
(2)选择1号和3号两支试管做对照实验,探究的是 ______在口腔消化食物过程中的作用.探究温度对口腔(唾液淀粉酶)消化窝窝头(淀粉)的影响作用,需要把4号试管的B条件设置为 ______.
(3)37℃水浴10分钟后,小刚将3号装置的窝窝头块切开并滴加碘液,观察到窝窝头块内部的颜色 ______,由此获得的饮食启示是 ______.
知识点:食物的消化和营养物质的吸收过程、探究发生在口腔内的化学消化章节:第4单元 生物圈中的人 / 第2章 人体的营养 / 第2节 消化和吸收

答案与解析

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