（1）探究唾液对窝窝头是否有消化作用，就要以唾液为变量形成对照实验，除变量外其他实验条件相同。所以为探究唾液对窝窝头是否有消化作用，在2号试管的A处应加入2mL清水，除此之外，1号和2号试管的其它实验条件应相同且适宜。淀粉遇碘液会呈现蓝色。窝窝头中的主要成分是淀粉。唾液淀粉酶能够消化淀粉，所以1号和2号试管中加入碘液后，呈现蓝色的是2号试管，证明唾液对窝窝头有消化作用。
（2）窝窝头碎屑模拟经过了牙齿的咀嚼，搅拌模拟的是舌的搅拌。所以选择1号和3号两支试管做对照实验，探究的是牙齿的咀嚼和舌的搅拌在口腔消化食物过程中的作用。如果把4号试管的B条件设置为2mL唾液，4号和1号就会形成以温度为单一变量的对照实验，可以用来探究温度对口腔（唾液淀粉酶）消化窝窝头（淀粉）的影响作用。
（3）由于3号试管加入的是馒头块，且不进行搅拌，馒头块中的淀粉只有少部分能被唾液淀粉酶消化，故3号装置的窝窝头块切开并滴加碘液，观察到窝窝头块内部的颜色是变蓝。牙齿的咀嚼和舌的搅拌对淀粉的消化有促进作用。因此为了让食物充分消化，我们在日常进餐是要注意细嚼慢咽。而如果人在进食时，若狼吞虎咽、暴饮暴食会增加胃和小肠的消化负担，容易使人患胃肠疾病。因此，吃饭时应该做到细嚼慢咽。
故答案为：
（1）2mL水；相同且适宜；2；唾液对窝窝头有消化作用。
（2）牙齿的咀嚼和舌的搅拌；2mL唾液。
（3）变蓝；吃饭时应该做到细嚼慢咽。

（1）探究唾液对窝窝头是否有消化作用，就要以唾液为变量形成对照实验，除变量外其他实验条件相同。所以为探究唾液对窝窝头是否有消化作用，在2号试管的A处应加入2mL清水，除此之外，1号和2号试管的其它实验条件应相同且适宜。淀粉遇碘液会呈现蓝色。窝窝头中的主要成分是淀粉。唾液淀粉酶能够消化淀粉，所以1号和2号试管中加入碘液后，呈现蓝色的是2号试管，证明唾液对窝窝头有消化作用。
（2）窝窝头碎屑模拟经过了牙齿的咀嚼，搅拌模拟的是舌的搅拌。所以选择1号和3号两支试管做对照实验，探究的是牙齿的咀嚼和舌的搅拌在口腔消化食物过程中的作用。如果把4号试管的B条件设置为2mL唾液，4号和1号就会形成以温度为单一变量的对照实验，可以用来探究温度对口腔（唾液淀粉酶）消化窝窝头（淀粉）的影响作用。
（3）由于3号试管加入的是馒头块，且不进行搅拌，馒头块中的淀粉只有少部分能被唾液淀粉酶消化，故3号装置的窝窝头块切开并滴加碘液，观察到窝窝头块内部的颜色是变蓝。牙齿的咀嚼和舌的搅拌对淀粉的消化有促进作用。因此为了让食物充分消化，我们在日常进餐是要注意细嚼慢咽。而如果人在进食时，若狼吞虎咽、暴饮暴食会增加胃和小肠的消化负担，容易使人患胃肠疾病。因此，吃饭时应该做到细嚼慢咽。
故答案为：
（1）2mL水；相同且适宜；2；唾液对窝窝头有消化作用。
（2）牙齿的咀嚼和舌的搅拌；2mL唾液。
（3）变蓝；吃饭时应该做到细嚼慢咽。