C

$A$.碳、氧循环能体现自然界中的物质和能量转化，故$A$正确；
$B$.根据质量守恒定律，化学反应前后，元素的种类和质量都不变，故$B$正确；
$C$.根据质量守恒定律，化学反应前后，原子的种类和数目都不变，故$C$错误；
$D$.碳、氧循环有利于维持大气中氧气和二氧化碳含量的相对稳定，故$D$正确。
故选：$C$。