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环境中影响生物生活的各种因素叫环境因素，分为非生物因素和生物因素。非生物因素包括：光、温度、水、空气、土壤等。生物因素是指环境中影响某种生物个体生活的其他所生物，包括同种和不同种的生物个体。水是植物体的重要组成成分，植物的生长必须需要水，因此水稻受旱严重缺水导致植物不能正常生长，导致死苗现象的非生物因素主要是水分。
故选：C。