C

$A$、小朋友从滑梯上滑下，身体与滑梯接触部分感觉发热，是做功改变物体内能，将机械能转化为内能，不符合题意；
$B$、电热水壶烧水时，电流做功，将电能转化为内能，不符合题意；
$C$、内燃机的做功冲程，是利用高温高压燃气做功，将内能转化为机械能，符合题意；
$D$、下压活塞时，活塞对封闭气体做功，机械能转化为内能，不符合题意。
故选：$C$。