某化学兴趣小组探究氯化铵、氯化钙、氯化钠三种物质溶于水过程中的热量变化.
【药品器材】水、氯化铵、氯化钙、氯化钠；烧杯、药匙、玻璃棒、量筒、温度计等.
【实验探究】三种物质各取$1$药匙于烧杯中,并分别溶于水,另还有一个烧杯只加水,用温度计测量液体温度,并记录有关数据如下表所示.

实验	水的体积	所加物质	测量液体温度$^{\circ}\mathrm{C}$
实验$1$	$50mL$	氯化铵	$15$
实验$2$	$50mL$	氯化钙	$28$
实验$3$	$x$	氯化钠	$21$
实验$4$	$50mL$	无	$22$

【数据分析】
$(1)$表中$x$为______$mL$；
$(2)$比较实验$2$与实验$4$,可获得的结论是______；
$(3)$【反思评价】
如果要生产一种"冰袋"用于冷敷,上述三种物质中最合适的是氯化铵,结合对硝酸铵的已学知识,我们可以归纳出______.