（1）病毒没有细胞结构，只由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，必须寄生在其他生物的活细胞内才能生活。图一是诺如病毒的模式图，它结构简单，由蛋白质和②遗传物质组成。根据寄生的细胞来看，诺如病毒属于动物病毒。兴趣小组的同学发现诺如病毒不能用培养基培养，原因是病毒要寄生在活细胞中。
（2）细菌是一类没有成形细胞核的单细胞生物，属于原核生物，主要靠鞭毛运动。同学们用高倍显微镜观察到幽门螺旋杆菌，如图二，根据幽门螺旋杆菌的外部形态判断，它属于细菌。幽门螺旋杆菌进入胃后，可以依靠其鞭毛在胃内自由运动。
（3）同学们在探访医院消化科时，发现医生给一个胃炎患者开的处方中有阿莫西林等抗生素，该药更可能是用于抑制幽门螺旋杆菌，原因是：阿莫西林这种抗生素是真菌产生，能杀死或者抑制某些致病细菌的物质，对病毒无效。
（4）兴趣小组通过查阅资料了解到中国农业大学李宁院士课题组利用先进的生物科学技术，培育能产生人乳铁蛋白的奶牛——“牛牛”，培育过程如图三所示，其分泌的乳汁中含人乳铁蛋白，可以抑制胃肠道细菌感染。该培育过程中应用到的生物科学技术称为转基因技术。请你另外举一个应用该项技术的例子是：大肠杆菌生产人的胰岛素。
故答案为：（1）②遗传物质；动物；病毒要寄生在活细胞中
（2）细菌；鞭毛
（3）幽门螺旋杆菌；抗生素是真菌产生，能杀死或者抑制某些致病细菌的物质，对病毒无效
（4）转基因技术；大肠杆菌生产人的胰岛素

（1）病毒没有细胞结构，只由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，必须寄生在其他生物的活细胞内才能生活。图一是诺如病毒的模式图，它结构简单，由蛋白质和②遗传物质组成。根据寄生的细胞来看，诺如病毒属于动物病毒。兴趣小组的同学发现诺如病毒不能用培养基培养，原因是病毒要寄生在活细胞中。
（2）细菌是一类没有成形细胞核的单细胞生物，属于原核生物，主要靠鞭毛运动。同学们用高倍显微镜观察到幽门螺旋杆菌，如图二，根据幽门螺旋杆菌的外部形态判断，它属于细菌。幽门螺旋杆菌进入胃后，可以依靠其鞭毛在胃内自由运动。
（3）同学们在探访医院消化科时，发现医生给一个胃炎患者开的处方中有阿莫西林等抗生素，该药更可能是用于抑制幽门螺旋杆菌，原因是：阿莫西林这种抗生素是真菌产生，能杀死或者抑制某些致病细菌的物质，对病毒无效。
（4）兴趣小组通过查阅资料了解到中国农业大学李宁院士课题组利用先进的生物科学技术，培育能产生人乳铁蛋白的奶牛——“牛牛”，培育过程如图三所示，其分泌的乳汁中含人乳铁蛋白，可以抑制胃肠道细菌感染。该培育过程中应用到的生物科学技术称为转基因技术。请你另外举一个应用该项技术的例子是：大肠杆菌生产人的胰岛素。
故答案为：（1）②遗传物质；动物；病毒要寄生在活细胞中
（2）细菌；鞭毛
（3）幽门螺旋杆菌；抗生素是真菌产生，能杀死或者抑制某些致病细菌的物质，对病毒无效
（4）转基因技术；大肠杆菌生产人的胰岛素