C

A.疫苗是将病原微生物及其代谢产物，经过人工减毒、灭活或利用基因工程等方法制成的用于预防传染病的制剂，A不符合题意。
B.利用噬菌体将合成胰岛素的基因转入大肠杆菌，利用病毒来生产人类所需要的某些物质，如蛋白质等，B不符合题意。
C.给高烧病人注射抗生素，是利用抗生素直接杀死和抑制细菌的繁殖，从而使病人康复，C符合题意。
D.烧伤病人在患处涂抹绿脓杆菌噬菌体可防止伤口发炎，利用病毒来杀死细菌，D不符合题意。
故选：C。