（1）图A表示的是新型冠状病毒，这是一种动物病毒，其特点是无细胞结构，只由①外部的蛋白质外壳和②内部的遗传物质组成。由于病毒没有细胞结构，它们不能独立进行生命活动，必须寄生在其他生物的活细胞内才能进行繁殖。因此，当病毒离开活细胞时，它们通常会变成结晶体，这是一种休眠状态，等待有机会再次寄生到活细胞内。
（2）图B表示的是细菌，细菌虽有DNA集中的区域，因此没有成形的细胞核。这种没有成形细胞核的生物被称为原核生物。
（3）图C表示的是酵母菌，这是一种单细胞真菌。在用显微镜观察酵母菌时，可以看到细胞中有明显的③液泡。酵母菌在食品制作中有广泛的应用，例如制作馒头、面包和酒等发酵食品时，就需要利用酵母菌进行发酵。
（4）在我国唐朝，长安城的裁缝常把长有“绿毛”的糊糊涂在被剪刀划破的手指上，以防止伤口发炎。这里的“绿毛”很可能是青霉菌。青霉菌能够产生青霉素，这是一种抗生素，具有杀菌作用，因此可以用来防止伤口感染。
（5）孢子是一种生殖细胞，能够在适宜的条件下萌发成新的个体。图E表示的是蘑菇，这是一种多细胞真菌。除了E蘑菇外，还可以通过产生孢子来繁殖后代的生物有青霉菌（图D）和酵母菌（图C）
故答案为：
（1）遗传物质；结晶体
（2）原核
（3）液泡；制作馒头（面包或酿酒）
（4）青霉菌（青霉）
（5）C、D。

（1）图A表示的是新型冠状病毒，这是一种动物病毒，其特点是无细胞结构，只由①外部的蛋白质外壳和②内部的遗传物质组成。由于病毒没有细胞结构，它们不能独立进行生命活动，必须寄生在其他生物的活细胞内才能进行繁殖。因此，当病毒离开活细胞时，它们通常会变成结晶体，这是一种休眠状态，等待有机会再次寄生到活细胞内。
（2）图B表示的是细菌，细菌虽有DNA集中的区域，因此没有成形的细胞核。这种没有成形细胞核的生物被称为原核生物。
（3）图C表示的是酵母菌，这是一种单细胞真菌。在用显微镜观察酵母菌时，可以看到细胞中有明显的③液泡。酵母菌在食品制作中有广泛的应用，例如制作馒头、面包和酒等发酵食品时，就需要利用酵母菌进行发酵。
（4）在我国唐朝，长安城的裁缝常把长有“绿毛”的糊糊涂在被剪刀划破的手指上，以防止伤口发炎。这里的“绿毛”很可能是青霉菌。青霉菌能够产生青霉素，这是一种抗生素，具有杀菌作用，因此可以用来防止伤口感染。
（5）孢子是一种生殖细胞，能够在适宜的条件下萌发成新的个体。图E表示的是蘑菇，这是一种多细胞真菌。除了E蘑菇外，还可以通过产生孢子来繁殖后代的生物有青霉菌（图D）和酵母菌（图C）
故答案为：
（1）遗传物质；结晶体
（2）原核
（3）液泡；制作馒头（面包或酿酒）
（4）青霉菌（青霉）
（5）C、D。