某实验小组在探究"馒头在口腔中的变化与唾液是否有关"的实验过程如下表所示,请分析回答下列问题:

试管	加入的物质	处理方法	物质A	实验现象
1号	馒头碎屑,2毫升唾液	充分搅拌,37度温水,10分钟	2滴	?
2号	馒头碎屑,2毫升清水	充分搅拌,37度温水,10分钟	2滴	?

（1）该实验的1号试管和2号试管形成了一组 ______实验.
（2）该实验的变量是 ______.
（3）将两支试管放在37℃的水浴中保温,这样做目的是 ______.
（4）物质A是 ______.
（5）2号试管实验现象是 ______.
（6）吃饭时,应该细嚼慢咽,这样可以促进身体对食物的吸收、消化,减缓血糖上升的速度.实验中将馒头切成碎屑,这是为了模拟 ______.