C

氮肥作用能促使植物细胞的分裂和生长，促使植物的茎、叶（营养生长）生长茂盛，叶色浓绿。
土壤缺氮时，植株矮小，叶片黄化，老叶黄色枯焦，花芽分化延迟，花芽数减少。
缺磷时，幼芽和根系生长缓慢，植株矮小，叶色暗绿，无光泽，背面紫色。
缺钾时，植物易倒伏，叶片脉间缺绿，且沿叶缘逐渐出现坏死组织，渐呈焦枯状。如图：
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由上可知，题干中的情况应该是缺少钾肥。
故选：C。