C

实验设计的关键是遵循对照原则和单一变量原则。本实验是探究“温度对大豆种子萌发的影响”，实验变量是温度，所以在设置对照时，除温度这个变量不同外，实验组和对照组的其他条件都应相同。而表格中②变量应该为0℃，而其它条件均相同，才符合单一变量原则，所以①应该也是阴暗。因此选项C正确。
故选：C。