2024年5月20日是我国第35届"5.20"中国学生营养日.今年的活动主题为:"奶豆添营养,少油更健康"."5.20"中国学生营养日以提高儿童青少年健康水平和素养为核心,以促进儿童青少年科学食养为重点,大力普及膳食营养和身体活动知识,促进儿童青少年健康成长,助力健康中国建设.请同学们结合所学知识,回答下列问题.
（1）多吃肉、蛋、奶有利于中学生发育和成长,主要是因为肉、蛋、奶中含有的 ______是建造和修复细胞的重要原料.为了促进骨骼的发育,青少年还应多补充含 ______的无机盐,并且多晒太阳促进体内维生素 ______合成.
（2）糖类、脂肪和蛋白质能为人体生命活动提供能量,其中 ______是人体内的备用能源物质,______是人体最主要的供能物质.
（3）芹菜、柑橘、玉米等食物中富含 ______,能够促进胃肠的蠕动和排空.