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秦岭—淮河一线是我国东部地区重要的地理界线，是我国1月0℃等温线与800毫米年等降水量线大致经过的地方，是暖温带与亚热带的分界线，是河流有无结冰期的界线，湿润区与半湿润区的分界线，温带季风气候与亚热带季风气候的分界线，水田、旱地的分界线，亚热带常绿阔叶林与温带落叶阔叶林的分界线，北方地区和南方地区的分界线等。
故选：C。