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1946年6月，国民党进攻中原解放区，内战全面爆发，国民党的全面进攻失败后，转为重点进攻，目标是陕甘宁解放区和山东解放区，中共中央转战陕北，粉碎了国民党对陕甘宁解放区的进攻。1947年6月，刘邓大军挺进中原，开辟了大别山根据地，揭开了人民解放战争战略进攻的序幕。1948年9月-1949年1月，中国共产党发动辽沈、平津、淮海三大战役，歼敌150多万，基本上消灭了国民党的主力，为解放江南奠定了基础。1949年4月，中国共产党发动渡江战役，解放南京，国民党政权垮台，取得了解放战争的胜利。由此看出，题干历史知识结构图反映了人民解放战争的主要进程。
故选：C。