C

$AC$、望远镜观察物体时，物距大于$2f$，成倒立缩小的实像，与照相机的成像原理相似，故$A$错误，$C$正确；
$B$、摄像机的镜头相当于一个凸透镜，当物体位于其二倍焦距以外时，物体在凸透镜中成倒立缩小的实像。因此其成像情况与照相机相似，故$B$错误；
$D$、记录“红月亮”时，应该在原来全景照的基础上，拉长镜头，拍下月亮的特写镜头，相对应全景照，此时的像变大，像距变大，因此应将镜头向前伸，故$D$错误。
故选：$C$。