B

A.材料所述是说明罗马统治给人民带来了巨大的灾难，并非有利于社会的和平，故A项错误；
B.根据材料“他们造出了一片沙漠，然后把它称之为‘和平’。把‘罗马的和平’描绘成一种实行残忍的军事征服和毁灭的政策。”并结合所学可知，罗马帝国的统治充满了劫掠、屠杀、掠夺、毁灭等残暴的军事活动，这给人民造成了巨大的灾难，故B项正确；
C.材料未体现罗马的法律，无法得出罗马的统治是法治时代的开端，故C项错误；
D.罗马帝国实行的并非民主制度，开启西方民主制度先河的是古希腊的雅典城邦，故D项错误。
故选：B。