B

A、购买“绿色食品”指的是选择环保、无污染的食品，这是关注食品安全的做法，A不符合题意。
B、过期食物即使没有发霉也已经变质或存在食品安全隐患，因此不应该食用，B符合题意。
C、购买袋装食品时查看保质期是确保食品安全的重要步骤，避免食用过期食品，C不符合题意。
D、蔬菜水果在种植过程中可能会使用农药，通过清水浸泡可以减少农药残留，是保障食品安全的有效措施，D不符合题意。
故选：B。