（1）温度计测量液体温度时，液泡要浸没在液体中；
$(2)$水沸腾时，观察到水中有大量气泡产生，气泡上升过程中，逐渐变大，直到水面破裂；
$(3)$温度计的分度值$1^{\circ}\mathrm{C}$，此时温度是$99^{\circ}\mathrm{C}$；
$(4)$为验证水沸腾时需要吸热，接下来的具体操作：熄灭酒精灯，观察水是否沸腾；如果沸腾，说明不需要吸热，反之需要吸热。
故答案为：浸没；变大；$99$；熄灭酒精灯，观察水是否沸腾。

（1）温度计测量液体温度时，液泡要浸没在液体中；
$(2)$水沸腾时，观察到水中有大量气泡产生，气泡上升过程中，逐渐变大，直到水面破裂；
$(3)$温度计的分度值$1^{\circ}\mathrm{C}$，此时温度是$99^{\circ}\mathrm{C}$；
$(4)$为验证水沸腾时需要吸热，接下来的具体操作：熄灭酒精灯，观察水是否沸腾；如果沸腾，说明不需要吸热，反之需要吸热。
故答案为：浸没；变大；$99$；熄灭酒精灯，观察水是否沸腾。