D

$A$.中学生的身高可能为$160cm=16dm$，故$A$不符合实际；
$B$.中学生的质量可能为$50kg$，故$B$不符合实际；
$C$.人的正常体温约为$37^{\circ}\mathrm{C}$且变化幅度很小，体温$37.8^{\circ}\mathrm{C}$的人处于发烧状态，故$C$不符合实际；
$D$.中学生步行的速度约为$1.1m/s$，故$D$符合实际。
故选：$D$。