蜡样芽孢杆菌是引起食物中毒的常见细菌,在生长繁殖的过程中会"放毒"是引起食物中毒的主要原因.而辣木籽提取物是一种植物源天然抑菌剂,为了探究辣木籽提取物是否可以抑制全脂乳中蜡样芽孢杆菌的生长,有学者进行了如下实验:

组别	全脂乳	辣木籽提取物	蜡样芽孢杆菌菌液
1组	经巴氏消毒法的全脂乳	+	+
2组		—	+
3组		—	—

（"+"表示添加,"-"表示不添加）
在4℃下贮藏,分别在第0、1、2、4、8、12天取样,利用牛津杯法,测定抑菌圈的直径（单位mm抑菌圈越大,抑菌效果越好）,得到如下数据:

组别	0	1	2	4	8	12
1 组	3.25	3.9	4.8	5.8	6.2	6.4
2 组	2.8	2	1.92	1.5	0	0
3 组	0	0	0	0	1	2.5

（1）与辣木籽细胞相比,蜡样芽孢杆菌的细胞结构特点是 ______,属于原核生物.
（2）本实验探究的问题是:______?
（3）为了使实验更加严谨,第3组需要加入与蜡样芽孢杆菌菌液等量的磷酸缓冲液,这遵循了实验设计的 ______原则.
（4）本实验需设置重复实验后取各组平均值,原因是 ______.
（5）结合表格中的数据,可以看出辣木籽提取物对蜡样芽孢杆菌的生长有 ______作用,可以延长全脂乳的保质期.