题目
蜡样芽孢杆菌是引起食物中毒的常见细菌,在生长繁殖的过程中会"放毒"是引起食物中毒的主要原因.而辣木籽提取物是一种植物源天然抑菌剂,为了探究辣木籽提取物是否可以抑制全脂乳中蜡样芽孢杆菌的生长,有学者进行了如下实验:
（"+"表示添加,"-"表示不添加）
在4℃下贮藏,分别在第0、1、2、4、8、12天取样,利用牛津杯法,测定抑菌圈的直径（单位mm抑菌圈越大,抑菌效果越好）,得到如下数据:
（1）与辣木籽细胞相比,蜡样芽孢杆菌的细胞结构特点是 ______,属于原核生物.
（2）本实验探究的问题是:______?
（3）为了使实验更加严谨,第3组需要加入与蜡样芽孢杆菌菌液等量的磷酸缓冲液,这遵循了实验设计的 ______原则.
（4）本实验需设置重复实验后取各组平均值,原因是 ______.
（5）结合表格中的数据,可以看出辣木籽提取物对蜡样芽孢杆菌的生长有 ______作用,可以延长全脂乳的保质期.
蜡样芽孢杆菌是引起食物中毒的常见细菌,在生长繁殖的过程中会"放毒"是引起食物中毒的主要原因.而辣木籽提取物是一种植物源天然抑菌剂,为了探究辣木籽提取物是否可以抑制全脂乳中蜡样芽孢杆菌的生长,有学者进行了如下实验:| 组别 | 全脂乳 | 辣木籽提取物 | 蜡样芽孢杆菌菌液 |
| 1组 | 经巴氏消毒法的全脂乳 | + | + |
| 2组 | — | + | |
| 3组 | — | — |
在4℃下贮藏,分别在第0、1、2、4、8、12天取样,利用牛津杯法,测定抑菌圈的直径（单位mm抑菌圈越大,抑菌效果越好）,得到如下数据:
| 组别 | 0 | 1 | 2 | 4 | 8 | 12 |
| 1 组 | 3.25 | 3.9 | 4.8 | 5.8 | 6.2 | 6.4 |
| 2 组 | 2.8 | 2 | 1.92 | 1.5 | 0 | 0 |
| 3 组 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 2.5 |
（2）本实验探究的问题是:______?
（3）为了使实验更加严谨,第3组需要加入与蜡样芽孢杆菌菌液等量的磷酸缓冲液,这遵循了实验设计的 ______原则.
（4）本实验需设置重复实验后取各组平均值,原因是 ______.
（5）结合表格中的数据,可以看出辣木籽提取物对蜡样芽孢杆菌的生长有 ______作用,可以延长全脂乳的保质期.
知识点：病毒的形态结构及生命活动特点、抗体和抗原、人体特异性免疫和非特异性兔疫章节：第四单元 人体生理与健康（二） / 第七章 健康的生活 / 第二节 免疫与免疫规划