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根据材料“阿育王是印度孔雀王朝的皇帝，统治几乎所有的印度次大陆，强调宗教，政治宽容和非暴力主义，在民众的欢呼声中统治了印度长达41年的时间，被许多人视为印度最伟大的皇帝”并结合所学知识可知，雅利安人进入印度后，逐渐建立了严格的社会等级制度，史称“种姓制度”，在这一制度中，第二等级是刹帝利，掌管军事和行政权力，因此阿育王属于刹帝利，C项正确；从所学知识可知，婆罗门属于第一等级，掌管祭祀，因此阿育王不属于婆罗门，排除A项；从所学知识可知，第三等级是吠舍，从事农业、畜牧业和商业，排除B项；从所学知识可知，第四等级是首陀罗，主要是由被征服居民构成，不符合题意，排除D项。
故选：C。