汽油机工作时，飞轮转$2$周，对外做功$1$次。已知飞轮转速$3000r/\min =50r/s$，即汽油机的飞轮每秒转$50$周，故汽油机每秒对外做功$25$次；
$0.25g$汽油完全燃烧放出的热量：
$Q_{放}=mq_{汽油}=0.25\times 10^{-3}kg\times 4.6\times 10^{7}J/kg=1.15\times 10^{4}J$；
该汽油机的效率：$\eta =\frac{W}{Q{}_{放}}\times 100\%=\frac{1150J}{1.15×10^{4}J}\times 100\%=10\%$。
故答案为：$25$；$10\%$。

汽油机工作时，飞轮转$2$周，对外做功$1$次。已知飞轮转速$3000r/\min =50r/s$，即汽油机的飞轮每秒转$50$周，故汽油机每秒对外做功$25$次；
$0.25g$汽油完全燃烧放出的热量：
$Q_{放}=mq_{汽油}=0.25\times 10^{-3}kg\times 4.6\times 10^{7}J/kg=1.15\times 10^{4}J$；
该汽油机的效率：$\eta =\frac{W}{Q{}_{放}}\times 100\%=\frac{1150J}{1.15×10^{4}J}\times 100\%=10\%$。
故答案为：$25$；$10\%$。