$(1)$气球内的气体向外喷出时，气体对外做功，将内能转化为机械能，所以球内气体的内能减小、温度降低，则它喷气的嘴部温度和原来相比变低了；
如图$A$，进气门和排气门都关闭，活塞向下运行，高温高压的燃气推动活塞做功，因此是做功冲程，也是将内能转化为机械能，即图甲中发生的能量转化与图乙的$A$图中的能量转化相同；
$(2)$四冲程柴油机飞轮的转速是$3000r/\min =50r/s$，表示每秒钟飞轮转动$50$圈，因为飞轮每转动$2$圈，对外做功$1$次，则该柴油机每秒钟对外做功$25$次，
已知每次做功$400J$，则每秒钟对外做的功：$W=25\times 400J=10000J$。
故答案为：变低；$A$；$10000$。

$(1)$气球内的气体向外喷出时，气体对外做功，将内能转化为机械能，所以球内气体的内能减小、温度降低，则它喷气的嘴部温度和原来相比变低了；
如图$A$，进气门和排气门都关闭，活塞向下运行，高温高压的燃气推动活塞做功，因此是做功冲程，也是将内能转化为机械能，即图甲中发生的能量转化与图乙的$A$图中的能量转化相同；
$(2)$四冲程柴油机飞轮的转速是$3000r/\min =50r/s$，表示每秒钟飞轮转动$50$圈，因为飞轮每转动$2$圈，对外做功$1$次，则该柴油机每秒钟对外做功$25$次，
已知每次做功$400J$，则每秒钟对外做的功：$W=25\times 400J=10000J$。
故答案为：变低；$A$；$10000$。