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八年级生物选择题一般
题目
某生物兴趣小组利用燃烧食物放出的热能使水温升高的方法,测定不同食物中的能量,实验结果如下表所示.下列叙述正确的是(  )
食物名称花生仁黄豆大米
质量(克)202020
水(毫升)303030
温度上升值(℃)2.21.41.1
A.
每组食物燃烧完所用的时间必须相同
B.
每组食物燃烧前的水温应保持相同
C.
等量的食物中,大米中的能量最多
D.
实验测得的能量等于食物实际所含能量
知识点:注意合理营养、测定某种食物中的能量章节:第6单元 人体的生理活动 / 第13章 人体对营养物质的获取 / 第1节 饮食与营养

答案与解析

答案

B

解析

A、同质量的以上食物,不同种子燃烧时间不一定相同,但是每组食物必须完全燃烧后测量水温,否则会导致误差偏大,A错误。
B、为了保证对照实验单一变量,每组食物燃烧前的水温应该保持相同,B正确。
C、从实验结果可以看出,花丝仁燃烧后使水温度上升最高,因此花生仁、黄豆、大米三种食物中,含能量最多的是花生仁,C错误。
D、实验过程在能量易挥发,因此实验测得的能量低于食物实际所含能量,D错误。
故选:B。

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