A

A.易拉罐可以作为一个隔热容器，减少热量在实验过程中的散失，确保实验测量的准确性，A正确。
B.花生燃烧时会逐渐释放能量，水温的上升是一个渐进的过程，不会立即大幅上升，B错误。
C.实验测得的热量值不代表花生中所含能量的全部，因为可能存在实验误差或热量散失等因素，C错误。
D.为了提高实验结果的可靠性和减少偶然误差的影响，应该进行多次重复实验，并取各次实验结果的平均值，D错误。
故选：A。