B

$A$、秸秆发酵后制沼气，充分利用资源生成燃料，故$A$正确；
$B$、厨余垃圾就地掩埋，会污染环境，故$B$错误；
$C$、废弃口罩集中处理，有利于保护环境，故$C$正确；
$D$、光伏电站采用光伏发电，可减少对化石能源的依赖，故$D$正确；
故选：$B$。