C

$A$、手机是靠电磁波来传递信息的，故$A$正确；
$B$、手机使用的电池是锂电池，充电时将电能转化为化学能，故$B$正确；
$C$、调节节手机音量是为了改变声音的响度，故$C$错误；
$D$、电流通过导体会产生热量，这是电流的热效应，将电能转化为内能，所以长时间通话手机会发热，故$D$正确。
故选：$C$。