（1）种子萌发的外界条件为充足的空气、适量的水分、适宜的温度。种子萌发的自身条件：胚是完整的，是活的，不在休眠期。每年在播种小麦前，农民伯伯都会将土地进行翻耕，保证土壤透气，这样做有利于种子萌发。播种要合理密植，种植过密会使植株叶片互相遮光，降低了光合作用的效率，减少了有机物的合成。
（2）小麦种子的营养物质储存在胚乳中，因此小麦种子在萌发过程中所需的营养物质主要来自于种子中的a胚乳。在种子萌发的过程中，首先突破种皮的是e胚根，将来发育成根；c胚芽发育成茎和叶。
（3）①成熟区细胞停止伸长，并且开始分化，内部出现导管；表皮细胞一部分向外突起形成根毛，是根吸收水分和无机盐的主要部位。
（4）将一株长势良好的蚕豆苗放入盛有如图甲所示的烧杯中，测得整个装置重120克，将其置于光下5小时，再次测其重量为118克。该时间段内，蚕豆叶片进行的生理活动有光合作用、呼吸作用和蒸腾作用；蒸腾作用散失的水分约占植物吸收水分的99%左右，减少的质量主要是蒸腾作用散失的水分的质量。
（5）《绿叶在光下制造有机物》的实验步骤：暗处理→选叶遮光→光照→摘下叶片→酒精脱色→漂洗加碘→观察颜色。用黑纸片把叶片的一部分遮盖起来，是为了形成对照实验，实验变量是光照。结果整个叶片都变蓝，原因是没有暗处理，叶片内原来有淀粉。
故答案为：（1）充足的空气；光；
（2）a胚乳；e胚根；c胚芽；
（3）①成熟区；
（4）蒸腾作用；
（5）对照；没有暗处理，叶片内原来有淀粉。

（1）种子萌发的外界条件为充足的空气、适量的水分、适宜的温度。种子萌发的自身条件：胚是完整的，是活的，不在休眠期。每年在播种小麦前，农民伯伯都会将土地进行翻耕，保证土壤透气，这样做有利于种子萌发。播种要合理密植，种植过密会使植株叶片互相遮光，降低了光合作用的效率，减少了有机物的合成。
（2）小麦种子的营养物质储存在胚乳中，因此小麦种子在萌发过程中所需的营养物质主要来自于种子中的a胚乳。在种子萌发的过程中，首先突破种皮的是e胚根，将来发育成根；c胚芽发育成茎和叶。
（3）①成熟区细胞停止伸长，并且开始分化，内部出现导管；表皮细胞一部分向外突起形成根毛，是根吸收水分和无机盐的主要部位。
（4）将一株长势良好的蚕豆苗放入盛有如图甲所示的烧杯中，测得整个装置重120克，将其置于光下5小时，再次测其重量为118克。该时间段内，蚕豆叶片进行的生理活动有光合作用、呼吸作用和蒸腾作用；蒸腾作用散失的水分约占植物吸收水分的99%左右，减少的质量主要是蒸腾作用散失的水分的质量。
（5）《绿叶在光下制造有机物》的实验步骤：暗处理→选叶遮光→光照→摘下叶片→酒精脱色→漂洗加碘→观察颜色。用黑纸片把叶片的一部分遮盖起来，是为了形成对照实验，实验变量是光照。结果整个叶片都变蓝，原因是没有暗处理，叶片内原来有淀粉。
故答案为：（1）充足的空气；光；
（2）a胚乳；e胚根；c胚芽；
（3）①成熟区；
（4）蒸腾作用；
（5）对照；没有暗处理，叶片内原来有淀粉。