（1）我国耕地分布不均匀，大多数耕地分布在400mm年等降水量线以东的地区，其中水田和旱地的集中分布区以秦岭—淮河一线为界。
（2）我国西北地区距海较远，并且被山脉重重阻隔，湿润气流难以到达，因此，这里降水较少，气候干旱，干旱是西北地区突出的自然环境特征。西北地区的耕地主要分布在水源充足的河流沿岸和山麓地带。
（3）青藏地区气候高寒，只有河谷地带由于海拔较低，气温较高，热量较充足，加之水源充足，地形平坦，土壤肥沃，适合种植业发展，形成河谷农业。青藏地区的河谷农业以青海的湟水谷地、西藏的雅鲁藏布江谷地最为典型。青藏地区主要的农作物有喜温凉的青稞、小麦等。
（4）我国山区面积广大，平原比重小，不利于发展耕作业。我国人均耕地面积低于世界平均水平，给粮食生产带来了巨大挑战。
（5）耕地是粮食生产的基础，我国采取了多种措施保护耕地。如：禁止乱占耕地、加强农田基本建设和保护等。
故答案为：
（1）400；秦岭；
（2）距海较远，并且被山脉重重阻隔，湿润气流难以到达；
（3）河谷；
（4）平原；低于；
（5）禁止乱占耕地、加强农田基本建设和保护。

（1）我国耕地分布不均匀，大多数耕地分布在400mm年等降水量线以东的地区，其中水田和旱地的集中分布区以秦岭—淮河一线为界。
（2）我国西北地区距海较远，并且被山脉重重阻隔，湿润气流难以到达，因此，这里降水较少，气候干旱，干旱是西北地区突出的自然环境特征。西北地区的耕地主要分布在水源充足的河流沿岸和山麓地带。
（3）青藏地区气候高寒，只有河谷地带由于海拔较低，气温较高，热量较充足，加之水源充足，地形平坦，土壤肥沃，适合种植业发展，形成河谷农业。青藏地区的河谷农业以青海的湟水谷地、西藏的雅鲁藏布江谷地最为典型。青藏地区主要的农作物有喜温凉的青稞、小麦等。
（4）我国山区面积广大，平原比重小，不利于发展耕作业。我国人均耕地面积低于世界平均水平，给粮食生产带来了巨大挑战。
（5）耕地是粮食生产的基础，我国采取了多种措施保护耕地。如：禁止乱占耕地、加强农田基本建设和保护等。
故答案为：
（1）400；秦岭；
（2）距海较远，并且被山脉重重阻隔，湿润气流难以到达；
（3）河谷；
（4）平原；低于；
（5）禁止乱占耕地、加强农田基本建设和保护。