（1）读图可知，我国地势西高东低，呈三级阶梯分布。第一阶梯的平均海拔在4000米以上，第二阶梯的平均海拔在1000-2000米之间，第三阶梯的平均海拔在500米以下。
（2）根据所学知识可知，第一级阶梯和第二级阶梯的分界山脉是昆仑山脉、祁连山脉、横断山脉一线，第二级阶梯和第三级阶梯的分界山脉是大兴安岭、太行山、巫山、雪峰山一线；大兴安岭位于我国第二、三阶梯分界线上，年降水量接近400毫米。
（3）根据所学知识可知，秦岭—淮河一线大致与1月份0°℃等温线大致一致，故1月份0℃等温线东段大致沿秦岭一淮河延伸，其影响因素是纬度位置，西南段大致沿青藏高原东南边缘延伸，其影响因素是地形因素。
（4）根据所学知识可知，南方耕地以水田为主，粮食作物以水稻为主，北方耕地以旱地为主，粮食作物以小麦为主；南方最冷月气温位于0℃以上，气候温暖，北方冬季寒冷，气温较低，影响人们穿着。
故答案为：
（1）西高东低；呈阶梯状分布；
（2）二、三；400；
（3）秦岭；纬度因素；青藏高原；地形地势；
（4）南方粮食作物以水稻为主，北方粮食作物以小麦为主等。

（1）读图可知，我国地势西高东低，呈三级阶梯分布。第一阶梯的平均海拔在4000米以上，第二阶梯的平均海拔在1000-2000米之间，第三阶梯的平均海拔在500米以下。
（2）根据所学知识可知，第一级阶梯和第二级阶梯的分界山脉是昆仑山脉、祁连山脉、横断山脉一线，第二级阶梯和第三级阶梯的分界山脉是大兴安岭、太行山、巫山、雪峰山一线；大兴安岭位于我国第二、三阶梯分界线上，年降水量接近400毫米。
（3）根据所学知识可知，秦岭—淮河一线大致与1月份0°℃等温线大致一致，故1月份0℃等温线东段大致沿秦岭一淮河延伸，其影响因素是纬度位置，西南段大致沿青藏高原东南边缘延伸，其影响因素是地形因素。
（4）根据所学知识可知，南方耕地以水田为主，粮食作物以水稻为主，北方耕地以旱地为主，粮食作物以小麦为主；南方最冷月气温位于0℃以上，气候温暖，北方冬季寒冷，气温较低，影响人们穿着。
故答案为：
（1）西高东低；呈阶梯状分布；
（2）二、三；400；
（3）秦岭；纬度因素；青藏高原；地形地势；
（4）南方粮食作物以水稻为主，北方粮食作物以小麦为主等。