某一晴朗无风的早晨，一架喷气式飞机正在“作画”，使天空出现奇异“云彩”，如图所示$.$当飞机从空中飞过，在蔚蓝的天空中会留下痕迹，这种现象俗称为“飞机拉烟”$.$产生这一现象的原因之一是飞机在飞行过程中排出的暖湿气体遇冷所致$.$在这一过程中，暖湿气体发生的物态变化是( )