C

A、扦插和嫁接都不需要两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体，因此都属于无性生殖方式。A正确。
B、嫁接到另一种植物的茎或根上，使接在一起的两个部分长成一个完整的植株，因此嫁接能使同一株菊花开出不同颜色的花。B正确。
C、无性生殖产生的后代，只具有母体的遗传特性，故通过嫁接繁育的菊花能保持接穗的性状。C错误。
D、有性生殖产生的后代，具有双亲的遗传特性，种子繁殖属于有性生殖，则用种子繁殖的菊花具有双亲的遗传特性。D正确。
故选：C。