B

$A$、$CO$和$CO_{2}$的化学性质不同，是因为它们分子的构成不同，不同种的分子性质不同，故选项正确。
$B$、二氧化碳在空气中的含量增多会引起温室效应，二氧化碳是空气的成分，不属于空气污染物，故选项错误；
$C$、一氧化碳易与血液中的血红蛋白结合，从而使血液失去运输氧的能力，造成生物体内缺氧，故选项正确；
$D$、物质的结构决定物质，金刚石和石墨物理性质差异的原因是碳原子的排列方式不同，即其结构不同，所以正确。
故选：$B$。