C

$A$、人体的正常体温约为$37^{\circ}\mathrm{C}$，变化幅度很小，故$A$错误；
$B$、冰箱冷冻室的温度可达$-18^{\circ}\mathrm{C}$，故$B$错误；
$C$、洗澡水的温度大约为$42^{\circ}\mathrm{C}$，故$C$正确；
$D$、伊川在河南省洛阳市，最低气温可达零下$10^{\circ}\mathrm{C}$，故$D$错误。
故选：$C$。